sábado, 31 de janeiro de 2009
"o sorriso onde é que tá?"
'o sorriso está abaixo do nariz, entre as bochechas inclusivé, acima do lábio inferior e com uma pitada de olhar'
[deixou-me o Fran este recadinho, agora, no msn]
quinta-feira, 29 de janeiro de 2009
STRAWBERRY FIELDS FOREVER
Um blog de Leonor de Sousa Bastos, que engorda só de olhar e que vale mesmo a pena acompanhar.
Fica aqui um exemplo:
Strawberry fields
Massa sablé
Para cerca de 24 formas redondas com 5 cm de diâmetro.
40 g de gemas
60 g de açúcar em pó
62.5 g de manteiga amolecida
84 g de farinha de trigo
5 g de levedura química
1.5 g de sal
Pré-aquecer o forno a 190ºC.
Bater a manteiga com o açúcar até que fique cremosa.
Juntar as gemas, uma a uma, adicionando a seguinte quando a primeira estiver completamente branca.
Peneirar o sal com a farinha e a levedura e ir juntado aos poucos, sem parar de bater.
Pôr a mistura dentro de um saco pasteleiro e cobrir o fundo de formas individuais.
Cozer uns 10 minutos ou até que a massa esteja dourada.
Fonte: Paco Torreblanca
Gelatina de Amêndoa:
Para 24 formas de 4 cm de diâmetro:
300 ml de leite; 75 ml de nata; 75 g de amêndoa moída; 75 g de açúcar; 7.5 folhas de gelatina (15 g)
Untar 24 formas com óleo vegetal ou usar as de silicone.
Hidratar as folhas de gelatina em água fria e secar bem para que saia toda a água.
Misturar todos os ingredientes e levar ao lume até cozer.
Retirar do lume e juntar a gelatina, mexendo até que esta se dissolva completamente.
Encher as formas com o creme.
Refrigerar até que fiquem firmes.
Montar sobre a massa sablé a gelatina de amêndoa.
Decorar com morango e pistacho verde.
Pintar com brilho neutro ou geleia
Obrigo-vos a visitar: http://www.flagrantedelicia.com/ e a ir já para a cozinha pôr este exemplo em prática ao som de STRAWBERRY FIELDS FOREVER
consequências influentes...
quero ir JÁ para BARCELONA...
quarta-feira, 28 de janeiro de 2009
jantar afrodísiaco...
AMANHÃ! RESTAURANTE 'TEJO À VISTA'. 21H30. JANTAR TAILANDÊS, que promete loucuras...
[reportagem fotográfica em breve]
VICKY CRISTINA BARCELONA
Fui ver ao cinema (com os queridos Rita, Luís, Bruno, Juca e Vava) e decidi que EU NÃO QUERO CASAR COM UM HOMEM 100% ATINADINHO!
terça-feira, 27 de janeiro de 2009
apetites...
Conversas sobre 'hot legs' e ténis 'pseudo intelectuais' fez ressuscitar em mim uma vontade maluca de ser criança e esfolar os joelhos com umas quedas de patins...
[apetites não se discutem!]
(é que hoje estou particularmente feliz, depois explico porquê)
sábado, 24 de janeiro de 2009
you're simply the best
(faz lembrar-me do Tio Fernando, que é fã)
sexta-feira, 23 de janeiro de 2009
em resposta...
Acho que encontrei a resposta!
quarta-feira, 21 de janeiro de 2009
terça-feira, 20 de janeiro de 2009
Assunto pendente:
palavras ocas
'achas bem falar sem ser do coração?'
'the notebook', o diário da nossa paixão
Está a passar AGORA na tv e ninguém me diz nada?!
P.S - em relação ao avô já lhe disse que tenho a solução! Pode trocar as caixas dos dvd's. Assim nunca saberá o que vai ver. Será sempre uma susrpresa...
sábado, 17 de janeiro de 2009
quarta-feira, 14 de janeiro de 2009
comemorar...
sábado, 3 de janeiro de 2009
Both sides now
Rolls and flows of angel hair. Ice cream castles in the air. Feather canyons everywhere. I've looked at clouds that way. But now they only block the sun. They rain, they snow on everyone. So many things I would've done. But clouds got in my way. I've looked at clouds from both sides now, From up and down and still somehow. It's clouds' illusions I recall. I really don't know clouds at all. Moons and Junes and ferris wheels. The dizzy, dancing way you feel. As every fairy tale comes real. I've looked at love that way. But now it's just another show. Leave 'em laughin' when you go. But if you care, don't let em' know Don't give yourself away. I've looked at love from both sides now. From give and take and still somehow .It's love's illusions I recall. I really don't know love at all. Tears and fears and feeling proud. Say "I love you" right out loud. Dreams and schemes and circus crowds. I've looked at life that way. But now old friends are acting strange. They shake their heads and say I've changed. But something's lost when somethings gained. Living everyday. I've looked at life from both sides now. From win and lose and still somehow. It's life's illusions I recall. I really don't know life at all.
Neil Diamond
quinta-feira, 1 de janeiro de 2009
Ano Novo (vida nova?)
Entretanto, e porque o tempo não pára de passar por mim a correr, já estamos em 2009.
Mais um ano que passa... Espero que este que chegou não passe tão a correr por mim e dê tempo de saborear os seus bons momentos!
Um brinde a um ano cheio de bons momentos! Um outro a um excelente 2009, de sonhos realizados, objectivos conquistados, desafios ultrapassados...
FELIZ 2009!
P.s - Espero mesmo que os 12 desejos das passas se realizem!